O inverno é a época perfeita para saborear refeições quentinhas e nada como um delivery rápido para garantir que você tenha todos os ingredientes necessários sem precisar sair de casa. No SPID Delivery, oferecemos uma ampla seleção de produtos frescos e de alta qualidade, entregues diretamente à sua porta.
Quais são os alimentos da estação e como usá-los em receitas quentinhas?
Você já percebeu que alguns alimentos acabam ficando mais difíceis de encontrar no mercado, enquanto outros se tornam mais populares? Isto se deve à sazonalidade desses alimentos quando a oferta aumenta e os preços diminuem.
Isso ocorre porque os vegetais e frutas da estação podem amadurecer naturalmente, ou seja, sem uso extensivo de pesticidas, herbicidas e aditivos químicos nas fazendas.
Alimentos mais encontrados na estação mais fria do ano: abóbora, abóbora, tangerina, morango, abacate, agrião, milho, couve, mandioca, ervilha e gengibre.
Caldos e Sopas
As sopas e caldos são os verdadeiros heróis do inverno. Fáceis de preparar, nutritivos e muito saborosos, são perfeitos para um jantar ou um dia bem frio. Com o delivery rápido do SPID você pode receber todos os ingredientes frescos em casa. Confira nossas receitas para aquecer com esses alimentos da estação para aproveitar ao máximo o inverno!
Caldo de abóbora com frango
Sopa de abóbora com frango é uma receita indicada para os dias mais frios. Simples, o prato é preparado rapidamente e requer apenas alguns ingredientes.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 caldo de galinha
- 2 litros de água quente
- 1 peito de frango inteiro e sem pele
- 500 gramas de abóbora descascada e cortada em cubos
- Sal a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho, adicione a abóbora em cubos e o caldo de galinha. Cozinhe até que a abóbora esteja macia, bata tudo no liquidificador e adicione pedaços de peito de frango previamente cozidos. Tempere a gosto e sirva bem quente.
Sopa de Carne com Legumes e Macarrão
Ingredientes
- 500g de coração da alcatra cortado em cubos
- 2 temperos de Carne
- 1L de água
- 1 colher de sopa de Páprica Picante
- 1 Cebola Picada
- 1 chuchu cortado em cubos
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de macarrão para sopa
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, refogue os cubos de carne;
- Acrescente a cebola e refogue até ficar translúcida;
- Coloque a páprica, o tempero de carne e a água;
- Tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte 20 minutos;
- Tire a pressão e coloque os legumes, mantendo a tampa aberta. Cozinhe por 5 minutos;
- Adicione o macarrão, cozinhe por 3 minutos;
- Acerte o sal e salpique cheiro-verde.
Fondue
Clássico do inverno, o fondue de chocolate é fácil de fazer e leva apenas 3 ingredientes: chocolate ao leite, meio amargo e creme de leite. Simples, a receita pode ser uma sugestão para um jantar romântico.
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque 200 gramas de creme de leite, 200 gramas de chocolate ao leite picado e 100 gramas de chocolate meio amargo picado. Misture até derreter.
- Transfira para uma panela de fondue e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
Dica
Uva, morango, banana em rodelas, pedaços de bolo e marshmallow são sugestões de acompanhamento para o fondue de chocolate.
Risoto Básico
O risoto é uma excelente opção para o inverno. Cremoso e reconfortante, é perfeito para uma refeição principal. E o melhor de tudo é que você pode variar os ingredientes conforme sua preferência.
Risoto de Queijo
Para um risoto de queijo básico, você precisará de:
- Arroz arbóreo
- Cebola
- Alho
- Caldo de legumes
- Vinho branco
- Queijo parmesão
- Manteiga
Refogue a cebola e o alho na manteiga, adicione o arroz e mexa até ficar translúcido. Acrescente o vinho e deixe evaporar. Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo sempre. Quando o arroz estiver cozido, adicione o queijo parmesão e mais um pouco de manteiga para finalizar.
Risoto de Cogumelos
Outra variação deliciosa é o risoto de cogumelos. Você vai precisar de:
- Arroz arbóreo
- Cogumelos variados
- Cebola
- Alho
- Caldo de legumes
- Vinho branco
- Queijo parmesão
- Manteiga
Prepare da mesma maneira que o risoto de queijo, mas adicione os cogumelos fatiados junto com o arroz. O resultado é um risoto cremoso e com um sabor incrível.
O inverno é uma estação que pede pratos quentes e reconfortantes. Com o delivery rápido do SPID, você pode preparar todas essas receitas deliciosas sem se preocupar em sair de casa. O Spid, o mercadinho rapidinho está sempre pronto para fornecer os melhores ingredientes para as suas refeições de inverno. Aproveite o conforto e a praticidade do SPID Delivery e aqueça suas noites com essas receitas queridinhas.
Experimente hoje mesmo e descubra como é fácil e rápido preparar pratos deliciosos com nossa ajuda. Peça agora no APP do SPID e tenha uma experiência culinária incrível neste inverno!
