Pratos prontos: como o Spid garante sua quentinha na hora certa!

As refeições prontas estão transformando a maneira como encaramos a alimentação diária. Com a correria do dia a dia exigindo cada vez mais tempo e energia, a praticidade se tornou essencial na cozinha. É com essa intenção de facilitar sua vida que vamos te mostrar alguns pontos importantes para investir em pratos prontos. 

As vantagens das refeições prontas

Marmita, marmitex, quentinha… tem vários nomes. Independente disso, ter uma refeição pronta, fácil e saudável à mão, é algo não só prático, mas revolucionário se você pensar na quantidade cada vez maior de ganhar tempo no dia a dia, combinando conveniência e nutrição. 

Torne sua vida mais prática com as marmitas!

Comprar refeições prontas, muitas vezes, salva o dia de quem trabalha fora. Na verdade, até quem mora em casa, e não tem muito tempo para cozinhar na hora do almoço, se beneficia ao pedir ou já ter uma opção congelada para esquentar. 

Outra vantagem é que você não precisa se restringir ao “prato do dia” na hora de escolher suas quentinhas. Desde pratos mais fitness até opções populares, como uma feijoada mais compacta, o ideal é sempre escolher a que realmente dá mais vontade de comer. 

O que procurar em refeições prontas de qualidade?

Para escolher uma refeição pronta de qualidade, considere fatores como o frescor dos ingredientes, o equilíbrio nutricional, e a praticidade. As quentinhas rápidas oferecidas pelo Spid são cuidadosamente preparadas para garantir que cada prato seja não apenas delicioso, mas também nutritivo e conveniente, ideal para quem tem uma rotina agitada.

Todas aquelas “regras”, sugestões na verdade, para comer de forma saudável, valem na hora de escolher sua marmita por entrega. Equilibrar carboidratos, vegetais e proteínas fazem toda a diferença para não deixar a comida “pesada” e te manter saudável. Verificar a procedência dos produtos também é importante para não gerar aqueles “problemas”, que ninguém gosta de passar, você sabe do que falamos. 

Comidas prontas no Spid!

Aqui no Spid, temos algumas opções de pratos prontos com saladas muito bons para completar sua marmita, ou seu almoço tradicional. Assim você não perde o lado saudável, e ainda tem muita qualidade nas suas refeições. 

As quentinhas rápidas do Spid são a escolha perfeita para quem busca uma refeição prática, saborosa e nutritiva. Com uma seleção variada de marmitas saudáveis, nossas opções que atendem às mais diversas preferências alimentares, o Spid garante que você encontre a refeição ideal para o seu dia a dia.

Como escolher sua marmita sem perder suas necessidades dietéticas?

Escolher uma marmita que atenda às suas necessidades pode ser fácil, se você gostar de opções mais populares, mas pode ser um desafio caso pretenda manter uma alimentação saudável e equilibrada, ou com algumas restrições. 

Para começar, considere a variedade nutricional da marmita. Procure por opções que incluam uma boa fonte de proteínas, como carnes magras, peixes ou alternativas vegetarianas ricas em proteínas, como quinoa ou tofu. 

Outro ponto importante é encontrar um equilíbrio entre carboidratos complexos, como arroz integral ou batata doce, e uma porção generosa de vegetais para garantir fibras, vitaminas e minerais. As opções de saladas que mostramos são ótimos exemplos. 

Além disso, a adequação da marmita ao seu plano alimentar específico também é importante. Por exemplo: se você segue uma dieta com restrições calóricas, faz mais sentido escolher marmitas com informações nutricionais claras e porções controladas. 

Para aqueles com restrições alimentares, como intolerâncias ou alergias, é importante certificar quais são os ingredientes e a possibilidade de contaminação cruzada. As marmitas também devem ser práticas e convenientes, facilitando a adesão à sua dieta no dia a dia. 

Refeições prontas vs. cozinha caseira: qual o melhor?

Se comparar os custos entre preparar refeições em casa e adquirir pratos prontos, observamos que, embora os pratos prontos possam ter um custo inicial mais alto por porção, eles oferecem vantagens significativas em termos de conveniência e gestão de desperdício de alimentos. 

Comprar ingredientes separadamente, para cozinhar em casa, geralmente sai mais em conta, mas exige tempo e planejamento. Por outro lado, os pratos prontos são uma solução rápida, que economiza tempo de preparo e minimiza as chances de excesso de comida, pois são porções pré-determinadas. 

Essa conveniência pode justificar o investimento extra, especialmente para quem tem uma rotina corrida e busca maneiras práticas de manter uma alimentação equilibrada. Avaliar esse trade-off entre custo e conveniência é crucial para fazer escolhas alimentares que se alinhem tanto com o orçamento, quanto com o estilo de vida.

Receitas de quentinhas rápidas

Para aqueles que preferem preparar suas próprias refeições, temos algumas ideias de receitas para criar quentinhas rápidas em casa. E o melhor, combinando ingredientes saudáveis e populares. Ser saudável com comida saborosa é tudo de bom!

1. Strogonoff de frango com batata-Doce

Ingredientes:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 batatas-doces médias
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Refogue o frango: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango em cubos, tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar.
2. Prepare o strogonoff: acrescente o molho de tomate ao frango, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida, adicione o creme de leite, misture novamente e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Reserve.
3. Cozinhe a batata-doce: enquanto o frango cozinha, descasque e corte as batatas-doces em cubos. Cozinhe em uma panela com água e sal até que fiquem macias.
4. Montagem da Quentinha: em uma quentinha, coloque uma porção de batata-doce ao lado do strogonoff de frango. Está pronto para servir!

2. Salada de atum com grãos integrais

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa, cevada ou arroz integral cozido
• 1 lata de atum sólido em água
• 1 pepino médio em cubos
• 2 tomates médios em cubos
• 1 cenoura ralada
• Azeite de oliva
• Suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe os grãos: selecione o grão integral de sua preferência (quinoa, cevada ou arroz integral) e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.
2. Prepare os legumes: corte o pepino e o tomate em cubos e rale a cenoura.
3. Misture tudo: em uma tigela grande, misture os grãos cozidos, o atum escorrido, os legumes picados e a cenoura ralada.
4. Tempere: tempere a salada com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
5. Montagem da quentinha: coloque a salada em uma quentinha. Se preferir, adicione folhas verdes como alface ou rúcula para complementar.

3. Frango grelhado com legumes salteados

Ingredientes:

• 2 filés de peito de frango
• 1 cenoura em rodelas
• 1 abobrinha em cubos
• 1/2 pimentão vermelho em tiras
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Grelhe o frango: tempere os filés de frango com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés até dourarem de ambos os lados. Reserve.
2. Salteie os legumes: na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite se necessário e salteie a cenoura, a abobrinha e o pimentão. Adicione o molho shoyu e misture bem até os legumes ficarem al dente.
3. Montagem da quentinha: em uma quentinha, coloque o frango grelhado ao lado dos legumes salteados.

4. Macarrão integral com frango e brócolis

Ingredientes:

• 250g de macarrão integral
• 300g de peito de frango em tiras
• 1 maço de brócolis
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão: cozinhe o macarrão integral conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Cozinhe o brócolis: corte o brócolis em floretes e cozinhe em água com sal até ficar macio. Escorra e reserve.
3. Prepare o frango: em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Adicione o frango em tiras, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
4. Misture tudo: adicione o macarrão e o brócolis à frigideira com o frango e misture bem. Acerte o sal se necessário.
5. Montagem da quentinha: distribua o macarrão com frango e brócolis em quentinhas individuais.

5. Carne moída com purê de batata

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 4 batatas médias
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Prepare a carne moída: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficar bem dourada. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.
2. Faça o purê: descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse as batatas ainda quentes. Adicione a manteiga e o leite, misture bem até obter um purê cremoso. Acerte o sal.
3. Montagem da quentinha: em uma quentinha, coloque uma porção de carne moída ao lado de uma porção de purê de batata. Sirva quente.

Dicas para montar um cardápio de quentinhas

Montar um cardápio de quentinhas que seja variado, nutritivo e prático pode parecer um desafio, mas com planejamento e algumas estratégias, é possível criar um menu semanal equilibrado, saboroso e que agrade a todos. Aqui estão algumas dicas adicionais para te ajudar a montar o cardápio ideal:

Diversidade de Proteínas:

• Alterne as fontes: para evitar a monotonia e garantir uma ampla gama de nutrientes, varie as fontes de proteína. Além de frango, inclua carnes magras como filé mignon ou peito de peru. Experimente diferentes tipos de peixes, como tilápia e sardinha, ricos em ômega-3. Considere também opções vegetarianas, como grão-de-bico, lentilhas, feijão, tofu, seitan e ovos.
• Proteínas mistas: combine proteínas de diferentes fontes em uma mesma refeição, como frango com grão-de-bico ou peixe com lentilhas, para criar sabores novos e interessantes, além de melhorar o perfil nutricional das quentinhas.

Variedade de Carboidratos

• Carboidratos Integrais: prefira carboidratos complexos e integrais, que liberam energia de forma mais lenta e sustentada, como arroz integral, batata-doce e macarrão integral.
• Leguminosas: além dos grãos tradicionais, inclua leguminosas como feijão, lentilha e ervilha, que são excelentes fontes de carboidratos complexos e fibras.
• Vegetais ricos em amido: varie o uso de vegetais ricos em amido, como abóbora, cenoura, beterraba e mandioca, que também fornecem vitaminas, minerais e fibras.

Incorporação de Vegetais

• Vegetais frescos e cozidos: mantenha um bom equilíbrio entre vegetais crus e cozidos. Vegetais crus como alface, rúcula, agrião e cenoura ralada são ótimos para saladas frescas, enquanto brócolis, espinafre, couve-flor e abobrinha cozidos ou assados adicionam volume e nutrientes às refeições.
• Preparação de vegetais: prepare seus vegetais em grandes quantidades e utilize técnicas como branqueamento (cozinhar e depois resfriar rapidamente em água gelada) para preservar a cor, o sabor e os nutrientes, especialmente se você for armazená-los para consumir ao longo da semana.

Planejamento de Refeições

• Planeje o menu semanal: planeje as refeições com antecedência, considerando a variedade de ingredientes e a sazonalidade dos produtos. Faça uma lista de compras detalhada para evitar desperdícios e garantir que você tenha tudo o que precisa para a semana.
• Rodízio de receitas: crie um rodízio de receitas favoritas para que o cardápio semanal tenha pratos novos e conhecidos, equilibrando a novidade com a familiaridade.

Equilíbrio Nutricional

• Distribua os macronutrientes: garanta que cada quentinha contenha uma porção balanceada de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis, como azeite de oliva, abacate, nozes e sementes.
• Incorpore fibras e vitaminas: inclua fibras em cada refeição para auxiliar na digestão e na saciedade, e assegure a presença de uma variedade de cores no prato para garantir a ingestão de diferentes vitaminas e antioxidantes.

Como fazer marmitas saudáveis em pouco tempo

A preparação de marmitas saudáveis não precisa ser uma tarefa demorada. Com algumas técnicas eficientes, é possível preparar refeições nutritivas e deliciosas rapidamente, mesmo com uma rotina agitada. Aqui estão algumas dicas adicionais para otimizar seu tempo na cozinha.

Preparação antecipada de proteínas

• Cozinhe em Lotes: cozinhe grandes quantidades de proteínas, como frango grelhado, carne assada, peixe no forno ou ovos cozidos, no início da semana. Divida em porções individuais e armazene na geladeira ou congele para facilitar o consumo ao longo dos dias.
• Marinadas Rápidas: prepare marinadas para carnes e peixes no fim de semana, deixando-os prontos para serem cozidos rapidamente durante a semana. Marinadas à base de ervas, alho, limão e azeite ajudam a realçar o sabor e tornam o processo de preparo mais rápido.

Preparo de Legumes

• Assar em grandes quantidades: asse grandes quantidades de legumes de uma vez só. Corte vegetais como abobrinha, cenoura, brócolis, couve-flor, pimentões e berinjela em pedaços, tempere com azeite, sal e ervas, e asse em uma única assadeira. Guarde em potes herméticos e use-os em diversas refeições ao longo da semana.
• Legumes ao vapor: cozinhe vegetais no vapor para preservar seus nutrientes e textura. Eles podem ser preparados em grandes quantidades e armazenados na geladeira para usar como acompanhamento de diferentes pratos.

Cozimento de grãos em lote

• Arroz integral e quinoa: cozinhe uma grande quantidade de grãos integrais como arroz integral, quinoa, ou cevada de uma só vez. Armazene em potes individuais e utilize como base para diversas refeições, combinando com diferentes proteínas e vegetais.
• Feijões e lentilhas: cozinhe feijões e lentilhas em grandes quantidades e congele em porções. Eles podem ser usados em saladas, sopas, ou como acompanhamento, oferecendo uma excelente fonte de proteínas e fibras.

Montagem das marmitas

• Organize por camadas: monte as marmitas em camadas, começando com os carboidratos como base, seguido pelas proteínas e, por fim, os vegetais. Isso ajuda a manter os alimentos frescos e facilita o processo de montagem.
• Varie os temperos: mantenha uma variedade de temperos e molhos caseiros para adicionar nas marmitas, como molho pesto, vinagrete de limão, ou um molho de iogurte com ervas. Isso adiciona sabor e variedade às refeições sem precisar cozinhar novamente.

Armazenamento adequado

• Use recipientes de qualidade: invista em recipientes herméticos de qualidade que possam ser levados ao micro-ondas e ao congelador. Isso facilita o aquecimento e o armazenamento das marmitas, garantindo que os alimentos mantenham sua qualidade.
• Rotule e organize: rotule as marmitas com a data de preparo e organize-as na geladeira ou no congelador por ordem de consumo. Isso ajuda a evitar desperdício e facilita na hora de escolher a refeição do dia.

Adotar refeições prontas pode ser uma mudança de jogo para quem busca maximizar tempo e manter uma alimentação saudável e variada. Com as opções disponíveis hoje, é possível desfrutar de refeições nutritivas e deliciosas com o mínimo esforço.